Daily margin report showing percentage differences between producer and retail prices.
| Producer / Retail Price (%) | 02/06/2026 |
|---|---|
| Traded product | |
| Χρυσόμηλα - Apricots | 126.18% |
| Μπανάνες ντόπιες - Bananas (local produce) * | 118.75% |
| Φασόλια ξεκούνια - Beans | 69.74% |
| Φασολάκι - Beans (fresh) | 58.96% |
| Λουβί - Black-eyed beans | 98.37% |
| Κραμπί κόκκινο - Cabbage (red) | 65% |
| Κραμπί λευκό - Cabbage (white) | 115.79% |
| Καρότα - Carrots | 87.06% |
| Κουνουπίδι - Cauliflower | 75% |
| Κεράσια - Cherries | 22.31% |
| Τομάτες cherry - Cherry tomatoes | 62.02% |
| Αγγούρι - Cucumber | 70.77% |
| Αγγούρι (υβρίδια) - Cucumber (hybrids) | 70% |
| Μελιντζάνες μαύρες - Eggplants (black) | 97.33% |
| Μελιντζάνες κόκκινες - Eggplants (red) | 86% |
| Πεπόνια - Melons | 71.12% |
| Νεκταρίνια - Nectarines | 90% |
| Κρεμμύδια κεφαλές - Onions (fresh bulb) | 80% |
| Πιπεριές πράσινες - Peppers (green) | 70.99% |
| Τομάτες φοινικωτές - Plum tomatoes | 79.72% |
| Πατάτες - Potatoes | 49.09% |
| Φράουλες πεδινής - Strawberries (lowland produce) | 129.17% |
| Φράουλες ορεινής - Strawberries (mountain produce) | 38.3% |
| Τομάτες - Tomatoes | 74.04% |
| Καρπούζι - Watermelon | 69.09% |
| Κολοκυθάκι μαύρο - Zucchini (dark green) | 84.29% |
| Κολοκυθάκι άσπρο - Zucchini (light green) | 18.84% |
| Κολοκύθι πάλκαπα - Zucchini (palkapa) | 64.05% |